一、罪犯的伙食实物量标准
类别 | 月标准(公斤) |
粮食 | 足额供应 |
蔬菜 | 18-25 |
豆制品或奶类及奶制品 | 1-1.5或3 |
肉类 | 1.5-2.5 |
蛋、鱼、虾 | 1-1.5 |
食油 | 0.75-1 |
二、罪犯的被服实物量标准
类别 | 单位 | 发放标准 |
冬罩衣 | 套 | 新收罪犯发2套,后每2年发1套 |
棉服 | 套 | 新收罪犯发1套,后每4年发1套 |
棉帽 | 顶 | 新收罪犯发1顶,后每4年发1顶 |
棉鞋 | 双 | 新收罪犯发1双,后每4年发1双 |
被罩 | 床 | 新收罪犯发2床,后每3年发1床 |
床单 | 条 | 新收罪犯发2条,后每3年发1条 |
春秋服 | 套 | 新收罪犯发2套,后每2年发1套 |
夏装 | 套 | 新收罪犯发2套,后每2年发1套 |
单帽 | 顶 | 新收罪犯发1顶,后每3年发1顶 |
单鞋 | 双 | 新收罪犯发2双,后每2年发1双 |
三、罪犯食品安全管理
(一)监狱(所)严格执行《中华人民共和国食品安全法》,确保食品安全卫生。
(二)监狱(所)将食品安全纳入市(区、县)食品安全监督体系。
(三)罪犯食堂取得市(区、县)食品药品监督管理局颁发的餐饮服务许可证书,食品安全监督管理量化分级被评为B级以上级别。
(四)罪犯食堂从业人员进行定期体检和培训,全部培训合格并取得健康证明。
(五)罪犯食堂配备蔬菜农药残留检测仪,对每批食品原材料进行抽样检测。对每餐食品进行48小时密闭封存留样,由专门干警负责并做好记录。
四、罪犯疾病预防控制管理
(一)监狱(所)医院负责监狱(所)的疾病预防与控制工作。
(二)监狱(所)严格落实新收罪犯入监体检制度,建立罪犯健康档案,每年安排罪犯体检一次。
(三)监狱(所)开展疾病预防控制和卫生保健知识宣传教育,合理安排罪犯作息时间。
(四)监狱(所)将罪犯的疾病防控工作纳入所在地的疾病防控计划。
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